灵芝孢子粉中的灵芝多糖深度解读

灵芝多糖也是灵芝中一类重要的活性成分,迄今已有200多种灵芝多糖从其子实体、菌丝体、孢子粉以及灵芝液体培养基中分离得到。


灵芝多糖大多存在于灵芝细胞内壁中,其多糖链由三股单糖链构成,是一种螺旋状立体结构, 其立体构型与DNA、RNA相似。不同灵芝多糖所含单糖的种类和比例不同,一般葡萄糖、半乳糖、甘露糖所占比例稍大,同时还含有少量木糖、岩藻糖、阿拉伯糖等。灵芝多糖取代基的种类和取代度乃至高级结构(三维螺旋结构)改变都会对灵芝多糖的生物活性产生较大影响。


有报道认为,灵芝多糖中发挥免疫调节作用的主要成分是水溶性的B-1, 3-D-葡聚糖和β-1, 6-D-葡聚糖。对灵芝多糖通常采用紫外分光光度法、HPLC法、离子色谱法、气相色谱-质谱(GC-MS)法、凝胶渗透色谱(GPC)法、指纹图谱法等进行分析。于青等采用沸水浴加热提取灵芝孢子粉(市售)中多糖,以2mol/L三氟乙酸(TFA)水解多糖,以离子色谱法测定灵芝孢子粉中多糖的单糖组成及含量。


灵芝多糖


结果显示,该孢子粉中多糖主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、岩藻糖等单糖组成。黄晓兰等用不同提取方法提取灵芝孢子粉多糖,采用GC-MS法、HPLC法分析了灵芝孢子粉多糖的单糖组成,用GPC法分析灵芝孢子粉多糖的相对分子质量及其分布。结果表明该多糖是由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的杂多糖,破壁与不破壁孢子粉多糖的单糖组成相同,但破壁灵芝孢子粉多糖较不破壁孢子粉的多糖高出70%,增加部分为相对分子质量较小的多糖。利用指纹图谱技术测定多糖成分,对灵芝孢子粉进行质量评价是目前灵芝研究的重要方向之一。


王浩豪等采用部分酸水解精合PMP柱前衍个不同艺(本楚)抱于物样品中乡能进行检测和装出称定了19个共有特征指纹峰,同一产地不同批次产品间的相似度均大于0.97, 不同产地产品间的相似度大于0.8;赤芝孢子粉与其他不同部位及不同品种的灵芝类产品的多糖指纹图谱显示出较大的差异。这为不同部位和不同品种的灵芝类产品的鉴别以及灵芝孢子粉的真伪与掺假检测提供了依据。